Herstellung von Hefewasser / Sauerteig / Lievito Madre

Beim Backen greift man meist zur Hefe (Frisch- oder Trockenhefe) aus dem Supermarkt oder vielleicht auch zum Sauerteig aus der Tüte. Dabei geht es wirklich einfach, sich eigenen Sauerteig, Lievito Madre oder Hefewasser herzustellen. Im Folgenden ein knapper Überblick und eine kurze Anleitung  –  wer sich detailliert informieren möchte, wird im Internet reichlich und ausführlichere weiterlesen…

Start ins Plastikfasten

Pünktlich zum Beginn der Fastenzeit fand am Mittwoch, dem 13. März 2019 im Reichlesaal, Zeughaus, Augsburg die Veranstaltung „Plastikfasten für Einsteiger“ statt. Veranstalter waren das Forum Plastikfreies Augsburg und das Bildungswerk des KDFB Augsburg. Rund 170 interessierte Teilnehmer konnten sich einen vielseitigen Überblick über die Thematik Plastik im Alltag und deren einfache Vermeidung oder plastikfreien weiterlesen…

Plastikfasten: Zeit und Geld sparen durchs Selbermachen

Selbermachen hört sich im ersten Moment sehr aufwändig an, ist es aber nicht. Unterm Strich ist es günstiger, braucht weniger Zeit und ist einfacher als gedacht.

Plastikfasten – so leicht geht das!

Mit so viel Andrang hatten wir nicht gerechnet. Statt der erwarteten 60 Teilnehmer drängten am Dienstagabend mehr als 180 Zuhörer in den Ausstellungsraum im Annahof.

Stammtisch für plastikfreies Leben

Im Februar tauschen wir uns zum Thema Plastikfrei Putzen aus. Neben Knowhow aus langzeitiger Erfahrung wird es Rezepte für Spülli und Spülmaschinenpulver geben. 

Butter schütteln

Wahrscheinlich kennt es jeder: man schlägt die Sahne ein bisschen zu lange und schon ist es passiert… auf einmal ist es Butter.

Wie ich zum Trommelkreis-Hippie wurde

“Immer diese Umweltverbesserer. Leben total weltfremd und auf ihrer eigenen kleinen Insel”, hätte früher auch ein Spruch von mir sein können. Ich bin 23 Jahre alt, studiere Wirtschaftsingenieurwesen im 5. Semester und lebe seit knapp einem Jahr weitgehend plastikfrei.

Stammtisch für plastikfreies Leben

Die Weihnachtszeit und Heiligabend besinnlich und nachhaltig feiern.

Stammtisch für plastikfreies Leben

Geburtstage und andere Feierlichkeiten plastikfrei.   Im November hat der Stammtisch für plastikfreies Leben Geburtstag. Seit 2 Jahren treffen wir uns nun monatlich, um uns darüber auszutauschen, welche Alternativen es zu Plastik gibt.